Čirůvka zelánka
|
![]()
Foto: M.Růžek
|
|
|
Název | Čirůvka zelánka |
Slovenský název | Čírovka zelenkastá |
Latinský název | Tricholoma equestre |
Kategorie | Houby Nejedlé |
Říše | Houby - Fungi |
Třída | Stopkovýtrusé - Basidiomycetes |
Řád | Lupenotvaré - Agaricales |
Čeleď | Čirůvkovité - Tricholomataceae |
Doba růstu | Září - Listopad |
Čirůvka zelánka (Tricholoma equestre (L. ex HOOK.) KUMM.) slovensky Čírovka zelenkastá je fakultativně jedovatá podzimní houba. V důsledku kyselých dešťů došlo k úbytku této houby. Jde o mykorhizní druh. ToxicitaČirůvka zelánka byla a je sbírána a konzumována jako jedlá houba. Přestože nevyvolává pravé otravy, bylo zjištěno, že opakovaná či nadměrná konzumace může vyvolat příznaky těžké rhabdomyolýzy – akutního selhání ledvin z důvodu uvolnění červeného svalového barviva, které ucpe ledvinové kanálky. Selhání může vést i k úmrtí. Houba dále obsahuje coprin, který ve spojení s alkoholem působí jako antabus. V posledních letech však bylo prokázáno několik smrtelných otrav ve Francii, předpokládá se záměna za velmi podobný druh, pravděpodobně Čirůvku zlatou nebo Muchomůrku zelenou , proto je doporučeno označovat ji jako nejedlou nebo podezřelou. PopisKlobouk je široký v průměru 4-12 cm, zprvu zvoncovitý, později rozložený, různě zprohýbaný, pevný, dost masitý, za vlhka slizký, často znečištěný, zelenavě žlutý, olivově nazelenalý až nahnědlý. Lupeny jsou vysoké 5-11 mm, žluté až žlutozelené, středně husté, široce vykrojené. Třeň je vysoký 3-9 cm a tlustý 1-3 cm, žlutý, válcovitý, dole ztluštělý, pevný, tuhý, plný a vláknitý. Dužnina je bílá až žlutá, tvrdá, voní a chutná sladce po mouce, někdy i trochu po okurkách. VýskytRoste nejhojněji v borových lesích na písčitých půdách od konce září až do začátku prosince, obyčejně ve velkém množství. Často nalézáme čerstvé plodnice ještě pod sněhem. Vzácně i v listnatých lesích pod osikami, habry a buky. Možné záměny
|
Zatím není vložen žádný komentář. |