» Registrace
» Ztráta hesla

» Přidat houbu
Počet houbiček: 120

Klouzek kravský (máslák)
Masliak kravský  |  Suillus bovinus

Kategorie: Houby Jedlé - velmi chutné


Foto obrázek houby Klouzek kravský (máslák) | Suillus bovinus | Masliak kravský
Foto: M.Růžek


Název Klouzek kravský (máslák)
Slovenský název Masliak kravský
Latinský název Suillus bovinus
Kategorie Houby Jedlé - velmi chutné
Říše Houby - Fungi
Třída Stopkovýtrusé - Basidiomycetes
Řád Hřibotvaré - Boletales
Čeleď Slizákovité - Gomphidiaceae
Doba růstu Červen - Říjen


Klouzek kravský (Suillus bovinus) je chutná jedlá houba vhodná ke konzumaci ve všech úpravách kromě sušení.

Vzhled

Klobouk: 30-120mm široký, vyklenutý až plochý, slizký, za teplého počasí až úplně suchý, žlutohnědý až oranžovo-hnědý. Pokožka klobouku je pevná, obtížně slupitelná.
Póry: nažloutlé, okrově olivové, velké, krátce sbíhavé na třeň.
Třeň: 20-100x5-15mm v mládí břichatý, později válcovitý, stejně zbarvený jako klobouk, s hnědými skvrnkami, bez prstenu.
Dužnina: žlutá až hnědavá, ve třeni narůžovělá, na řezu neměnící barvu.

Výskyt

Roste od června do listopadu hojně ve skupinách, často ve srostlicích, pod borovicemi s dvěma jehlicemi ve svazečku a to v porostech kulturních i přirozených. Společně s klouzkem kravským často roste Slizák růžový. Někteří mykologové se domnívají, že parazituje právě na podhoubí Klouzku kravského.

Nejčastější záměny

  • klouzek slizký (Suillus viscidus), který však roste pod modříny a má klobouk i třeň v odstínech šedé barvy.
  • klouzek tridentský (Suillus tridentinus), který však má klobouk a rourky spíše oranžové až oranžovoskořicové barvy.
  • Hřib (klouzek) peprný (Chalciporus piperatus), je jedlý ale odlišuje se chutí po pepři, proto se přidává jen jako koření. Roste více pod jehličnany. Doporučujeme hřiby jemně ochutnat, než je budete zpracovávat.


Podobné houby



Diskuze, komentáře ...
( Celkem: 0 )
Jméno:   
E-mail:   
Vzkaz: 
Aktivní odkaz přidáte takto:
link[http://www.adresa.cz]
Antispam:   
   



 
 
Zatím není vložen žádný komentář.
 
 


TOPlist

Poděkování za fotografie a texty: eM.eR. | WiKi 2016 © PiDi Soft |  Mapa stránek


loading...