Závojenka olovová
Hodvábnica veľká  |  Entoloma sinuatum

Závojenka olovová (Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm., 1871) slovenksy Hodvábnica veľká, je značně jedovatá houba z čeledi závojenkovitých.

Popis

Klobouk má v průměru 5 - 20 cm, v mládí je polokulovitý až kuželovitý, pak sklenutý s podvinutým okrajem, později plochý a zprohýbaný, se zaobleným hrbolem ve středu. Barvy se vyskytují od bělavé, nažloutlé, našedlé až okrové.Povrch je hedvábně lesklý, hladký, mastný.
Lupeny jsou prořídlé, široce připojené, ale někdy i se zoubkem, vysoké, v mládí žlutavé, později narůžovělé, nakonec až hnědorůžové.
Třeň je válcovitý 4 - 12 cm vysoký, 1 - 3 cm tlustý, dole kyjovitě ztluštělý, mohutný, zpočátku bílý, pak nažloutlý, vláknitý, zprvu plný, později dutý. Je křehký.
Dužnina je bělavá, neměnná,
POZOR - Chuť příjemná, slabě voní po mouce.

Výskyt

V Česku roste nehojně, zejména v teplejších oblastech a místy zcela chybí. Objevuje se roztroušeně ve skupinách nebo jednotlivě v červnu až září v listnatých lesích pod duby, habry a buky, na hrázích rybníků. Upřednostňuje vápencové podklady.

Toxiologie

Je to silně jedovatá houba. Obsahuje dosud neznámý jed, který působí velice rychle, do dvou hodin po jídle se objevuje zvracení a další příznaky otravy, jež postihuje zažívací ústrojí. Jsou známa i ojedinělá úmrtí.

Možnost záměny

Pozor na možnost záměny za mladé plodnice jedlého hřibu dubového rostoucí ve stejných místech a velmi podobné. Dále je možná záměna za všechny světle zbarvené jedlé houby, rostoucí mimo les, jako je

• Závojenka podtrnka
  
• Čirůvka májovka - má téměř stejný vzhled, ale roste jen od dubna do června
• Žampion polní - má prstenec a lupeny jsou fialové
  
• Žampion ovčí
• Rudoušek uťatý
• Strmělka mlženka