Hřib kavkazský
Hríb kaukazský  |  Boletus caucasicus

Hřib kavkazský (Boletus caucasicus Singer ex Alessio 1985) je méně běžná jedlá houba z čeledi hřibovitých. Patří mezi barevné a modrající hřiby sekce Luridi.

Popis

Znaky jsou totožné s hřibem kolodějem; liší se však povrch třeně. Zatímco třeň koloděje kryje prakticky po celé délce síťka (kterou hřib kovář postrádá - namísto ní je kryt červenými plstnatými zrníčky), hřib kavkazský kombinuje oba prvky. Různé publikace však nabízejí mírně odlišné definice:

• síťka je vyvinuta jen v horní části třeně, směrem dolů přechází v červená plstnatá zrníčka
• mezi liniemi síťky jsou vyvinuta červená plstnatá zrníčka

Klobouk má v průměru 60 - 140 (180) mm (uváděno i 40 – 200 mm), je tlustě masitý, jemně ojíněný, sametový, suchý, pomačkáním trochu tmavnoucí. Povrch může být bledě žlutokrémový, žlutoolivový, okrový, okrově olivový, naoranžověle rezavý, hnědooranžový, světle hnědý, vzácně až sytě hnědý nebo hnědoolivový (další možná zbarvení následují v kapitole formy).

Rourky jsou žluté, v dospělosti žlutozelené. Poškozením modrají.

Póry jsou zpočátku žluté, pak oranžové až cihlově červené, pomačkáním modrají.

Třeň je v mládí břichatý či soudkovitý, dospělosti mění tvar na válcovitý nebo kyjovitě ztlustlý, pod kloboukem žlutý, uprostřed červenavý, naspodu tmavě červený téměř hnědý, celý pokrytý výraznou hnědočervenou síťkou s protáhlými očky. Některé formy mohou mít síťku redukovanou (viz samostatná kapitola).

Dužina je světle (bledě) žlutá, v bazální části nebo spodní polovině třeně vínově červená, na řezu okamžitě modrozelená, po delší chvíli se odbarvuje do žlutošeda.

Výskyt

Roste vzácně v listnatých, nebo smíšených lesích a hájích. Nejvíce pod lipami, duby a habry, někdy i jedlemi. Ve Středních Čechách jsou známy pouze dvě lokality, kde se vyskytuje pravidelně - a to na Rakovnicku a na Mělnicku. Fruktifikuje od května do října.

Roste v mírném pásu severní polokoule, po celé Evropě, v Turecku, na východě USA, v Kanadě a Mexiku.

Záměna

• hřib kovář (Boletus luridiformis) - postrádá síťku na třeni
• hřib Quéletův (Suillellus queletii) - chybí síťka, horní polovina třeně je světlá
• hřib kříšť (Boletus calopus) - žluté póry, hořká dužnina, spíše pod jehličnany
• hřib nachový (Boletus rhodoxanthus) - červený
• hřib koloděj (Boletus luridus var. luridus) - síťka kryje celý třeň