» Registrace
» Ztráta hesla

» Přidat houbu
Počet houbiček: 120

Šupinovka kostrbatá
Šupinovka šupinatá  |  Pholiota squarrosa

Kategorie: Houby Jedlé


Foto obrázek houby Šupinovka kostrbatá | Pholiota squarrosa | Šupinovka šupinatá
Foto: WiKi


Název Šupinovka kostrbatá
Slovenský název Šupinovka šupinatá
Latinský název Pholiota squarrosa
Kategorie Houby Jedlé
Říše Houby - Fungi
Třída Stopkovýtrusé - Basidiomycetes
Řád Lupenotvaré - Agaricales
Čeleď Límcovkovité- Strophariaceae
Doba růstu Srpen - Prosinec


Šupinovka kostrbatá (Pholiota squarrosa) je jedlá dřevokazná houba z čeledi límcovkovitých.

Je významným škůdcem rostoucích dřevin, které napadne. Způsobuje křehnutí dřevní hmoty a následné rozlomení kmene. Parazituje především na listnatých dřevinách.

Popis

Klobouk až 200mm, polokulovitý až široce kuželovitý, pak vyklenutý, obvykle s hrbolkem, suchý, s výraznými, uprostřed vztyčenými, rezavě okrovými až hnědými šupinami na světle žlutém nebo žlutookrovém podkladě.
Lupeny přirostlé, husté, olivově žlutookrové, pak žlutohnědé až okrově hnědé s olivovým nádechem.
Třeň válcovitý, na bázi ztenčený, suchý, nahoře nažloutlý až citronově žlutý, naspodu rezavě okrový až rezavě hnědý, zejména v mládí hustě odstále šupinatý,s pavučinovitě plstnatou prstenovitou zónou.

Výskyt

Roste hojně trstnatě na pařezech a padlých kmenech nejrůznějších listnáčů i jehličnanů (zejména buků, vrb, jasanů, jabloní a smrků), ale i paraziticky na kořenových nábězích a bázích živých stromů.

Využití

V kuchyni nalézají uplatnění mladé klobouky především při nakládání do octa, na guláš a do směsí. Prakticky stejné jako u podobné Václavky smrkovky.

Možná záměna

Rod šupinovka obsahuje přes 30 druhů, žádný druh není jedovatý, přesto jen 2 druhy jsou uváděny jako jedlé: šupinovka kostrbatá a šupinovka šedohlínová (ve starších atlasech se uvádí i šupinovka slizská). Nevynikají však kvalitou, jsou vhodné upotřebit jen pár plodnic do směsí z nouze.


Jediná jiná houba, se kterou si tuto šupinovku můžeme splést, je Václavka smrkovka, která je taky trochu tužší, ale jinak je jedlá, takže jejím sběrem nic nepokazíte.




Podobné houby



Diskuze, komentáře ...
( Celkem: 0 )
Jméno:   
E-mail:   
Vzkaz: 
Aktivní odkaz přidáte takto:
link[http://www.adresa.cz]
Antispam:   
   



 
 
Zatím není vložen žádný komentář.
 
 


TOPlist

Poděkování za fotografie a texty: eM.eR. | WiKi 2016 © PiDi Soft |  Mapa stránek