» Registrace
» Ztráta hesla

» Přidat houbu
Počet houbiček: 120

Boltcovitka bezová (Ucho Jidášovo)
Uchovec bazový  |  Auricularia auricula-judae

Kategorie: Houby Zdraví prospěšné


Foto obrázek houby Boltcovitka bezová (Ucho Jidášovo) | Auricularia auricula-judae  | Uchovec bazový
Foto: WiKi
Foto obrázek houby Boltcovitka bezová (Ucho Jidášovo) | Auricularia auricula-judae  | Uchovec bazový


Název Boltcovitka bezová (Ucho Jidášovo)
Slovenský název Uchovec bazový
Latinský název Auricularia auricula-judae
Kategorie Houby Zdraví prospěšné
Říše Houby - Fungi
Třída Stopkovýtrusé - Basidiomycetes
Řád Boltcovitkotvaré - Auriculariales
Čeleď Boltcovitkovité - Auriculariaceae
Doba růstu Březen - Prosinec


Boltcovitka bezová , jinak též ucho Jidášovo či černá houba, čínská černá houba (Auricularia auricula-judae; syn.: Hirneola auricula-judae) je velmi hojná jedlá stopkovýtrusá houba, rostoucí převážně na bezu.

Traduje se, že tuhle houbu lidé poprvé objevili na stromě, na kterém se oběsil zrádný Jidáš, ovšem další zdroje zase praví, že Číňané boltcovitky znali už dávno předtím. Těžko posoudit, kdo tedy byl první, ovšem pravdou zůstává, že Jidášovo ucho můžeme využít ve svůj prospěch i dnes.

Popis

Vytváří plodnice 30-100mm široké a 1-3mm tlusté, zpočátku miskovité, ale záhy nepravidelné, škeblovité či ve tvaru ucha, přirostlé bočně k substrátu.
Bývají velice pružné, vrásčité, hnědé, skořicově hnědé až červenohnědé. Vzácně se vyskytuje albinotická forma.

Výskyt

Roste hojně na mrtvém či odumírajícím dřevě především bezu černého, ale i jiných listnáčů (bříz, dubů, buků, jasanů, javorů, akátů, ...).

Užití

Je to jedlá houba která se vyskytuje v čínské kuchyni .. taky se nazývá čínská houba nebo černá houba.. má léčivé účinky. Kdybyste žádnou z nich neobjevili v přírodě, houby jsou k dostání celoročně v obchodech se zdravou výživou, případně i v lékárnách.

Vliv na zdraví

Obsahuje bílkoviny, minerály (nejvíce draslíku a vápníku, další v menším množství), tuky, cukry, ale i vlákninu. Prospívá při bolestech zubů, břicha a dokonce prý podporuje i správnou činnost srdce. Rovněž ředí krev, zabraňuje trombóze, hodí se i při hemeroidech, které krvácejí, působí proti vysokému krevnímu tlaku. Dále pak obsahuje látky pohlcující volné radikály. Také se udává, že posiluje psychiku, ale i imunitu, a příznivé účinky má i na naši pleť.

Lidové lékařství používá plodnic jako obkladů na zanícené oči a ochromeniny. Plodnice obou hub (tj. ucha Jidášova i rosolovky mozkovité) jsou pružné, obsahují hojnost vody a přiložené na tělo příjemně chladí.

Příklady použití

Například na vysoký krevní tlak a kornatění cév bylinář Pavel doporučuje namočit 3 g sušeného Jidášova ucha do půl litru vody a nechat přes noc odstát, další den vše duste 1 až dvě hodiny na mírném plameni. Pokud by vám výsledný elixír zdraví nechutnal, oslaďte si ho a pijte 1 až 2 hrnečky před usnutím.

Při krvácejících hemeroidech zkuste smíchat 7,5 g sušených drcených hub s 15 g cukru a hned poduste opět 1 až 2 hodiny v půl litru vody. Vývar vypijte ve dvou dávkách.

A do třetice bylinář Pavel nabízí tip i pro maminky po porodu. Doporučuje, abyste 30 g Jidášova ucha nechali stát ve vinném otu a denně uživali zhruba 5 až 6 g.

  • Houbu v prvotřídní lékařské kvalitě lze zakoupit zde.


Podobné houby



Diskuze, komentáře ...
( Celkem: 0 )
Jméno:   
E-mail:   
Vzkaz: 
Aktivní odkaz přidáte takto:
link[http://www.adresa.cz]
Antispam:   
   



 
 
Zatím není vložen žádný komentář.
 
 


TOPlist

Poděkování za fotografie a texty: eM.eR. | WiKi 2016 © PiDi Soft |  Mapa stránek


loading...