» Registrace
» Ztráta hesla

» Přidat houbu
Počet houbiček: 120

Holubinka bukovka
Plávka buková  |  Russula heterophylla

Kategorie: Houby Jedlé


Foto obrázek houby Holubinka bukovka | Russula heterophylla | Plávka buková
Foto: WiKi
Foto obrázek houby Holubinka bukovka | Russula heterophylla | Plávka buková


Název Holubinka bukovka
Slovenský název Plávka buková
Latinský název Russula heterophylla
Kategorie Houby Jedlé
Říše Houby - Fungi
Třída Stopkovýtrusé - Basidiomycetes
Řád Holubinkotvaré - Russulales
Čeleď Holubinkovité - Russulaceae
Doba růstu Červen - Září


Holubinka bukovka (Russula heterophylla) slovensky Plávka buková je jedlá houba z čeledi holubinkovitých, rostoucí od června do září v listnatých či smíšených prosvětlených lesích. Řadíme ji mezi houby lupenité.

Popis

Klobouk 5-10 cm v průměru, zpočátku polokulovitý, časem vyklenutý, u starších plodnic plochý a uprostřed prohloubený, na okraji tenký až ostrý, hladký, teprve ve stáří krátce rýhovaný, v různých odstínech zelené, olivové až žlutozelené barvy, uprostřed obvykle tmavší skoro až černozelený, často vínově skvrnitý. Pokožka klobouku je tenká, za sucha matná až jemně sametová, za vlhka je slizká, sloupatelná jen při okrajích klobouku.

Lupeny 4-10 mm vysoké, středně husté, tenké, křehké až lámavé, zúženě připojené na třeň, v blízkosti třeně hojně spojované , proložené kratšími lupénky, napřed bělavé, později smetanové s nažloutlým odstínem, ve stáří a po poranění s rezavě až okrově hnědě skvrnatějícím ostřím.

Třeň 3-7 cm dlouhý, 1-3 cm tlustý, k průměru klobouku spíše krátký, válcovitý a směrem k bázi zúžený, tvrdý až pevně masitý, bílý, pak smetanový a v dolní části rezavě nebo žlutohnědě skvrnatějící.

Dužnina bílá, po poranění rezavě hnědnoucí, s nenápadným pachem a s mírnou až nasládlou chutí.

Výtrusy 5-7µm kulovité až elipsovité, někdy tvoří neúplnou síťku. Výtrusový prach je bílý.

Výskyt

Prosvětlené listnaté a smíšené lesy, především pod buky, duby a habry.

Možná záměna

Holubinku bukovku lze lehce zaměnit s hnědavými formami holubinky mandlové , ta má ale daleko větší výtrusy. Další podobný druh je holubinka namodralá , která se liší nelámavými lupeny. Je tu ještě velká spousta holubinek, se kterými je možné si holubinku bukovku splést, ale zmíněné druhy jsou jedlé a celkem i využívané v kuchyni. Jen opravdu nezkušenému houbaři se v košíku objeví místo nazelenalé holubinky smrtelně jedovatá muchomůrka zelená, která jde snadno odlišit podle prstence na noze.



Podobné houby



Diskuze, komentáře ...
( Celkem: 0 )
Jméno:   
E-mail:   
Vzkaz: 
Aktivní odkaz přidáte takto:
link[http://www.adresa.cz]
Antispam:   
   



 
 
Zatím není vložen žádný komentář.
 
 


TOPlist

Poděkování za fotografie a texty: eM.eR. | WiKi 2016 © PiDi Soft |  Mapa stránek


loading...