» Registrace
» Ztráta hesla

» Přidat houbu
Počet houbiček: 120

Holubinka nazelenalá
Plávka zelenkavá (zelenkastá)  |  Russula virescens

Kategorie: Houby Jedlé - velmi chutné


Foto obrázek houby Holubinka nazelenalá | Russula virescens | Plávka zelenkavá (zelenkastá)
Foto: M.Růžek
Foto obrázek houby Holubinka nazelenalá | Russula virescens | Plávka zelenkavá (zelenkastá)


Název Holubinka nazelenalá
Slovenský název Plávka zelenkavá (zelenkastá)
Latinský název Russula virescens
Kategorie Houby Jedlé - velmi chutné
Říše Houby - Fungi
Třída Stopkovýtrusé - Basidiomycetes
Řád Holubinkotvaré - Russulales
Čeleď Holubinkovité - Russulaceae
Doba růstu Září - Říjen


Holubinka nazelenalá (Russula virescens (Schaeff)Fr.) slovensky Plávka zelenkastá je jedlá houba z čeledi holubinkovitých z rodu holubinka, vyznačující se širší paletou barev klobouku.

Popis

Klobouk holubinky měří v průměru 5–15 cm. Je polokulovitý, uprostřed prohnutý, těsně přiléhající ke třeni. Barva klobouku je světle až šedavě zelená, někdy až šedavá, okrová či měděná. Typickým znakem houby je políčkově rozpraskaný klobouk, který z holubinky nazelenalé činí jednu z nejsnáze rozpoznatelných druhů holubinek.

Lupeny houby jsou z počátku bílé, s přibývajícím stářím houby získávají smetanovou barvu a řídnou.
Třeň je masitý, válcovitého tvaru o délce 3–9 cm. Dužnina houby je bílá a tíhne k rezivění. Je tuhá, nepalčivé chuti.

Výtrusy jsou velké 8–10×7–8 µm, skoro kulovité, síťkované, bezbarvé. Barva výtrusného prachu je bílá.

Výskyt

Vyskytuje se od června do září až října v lesích všeho druhu. Dává přednost prosvětleným místům, často roste pod vysokými listnatými stromy. Je poměrně hojná, roste i v obdobích sucha. Roste místy hojně, ve skupinách i jednotlivě ve světlých listnatých lesích, obzvláště v dubinách. Vzácně i pod jehličnany.

Použití

Holubinka nazelenalá je jedlá a velmi chutná houba, v kuchyni najde všestranné využití. Albert Pilát o ní dokonce hovořil jako o „nejchutnější a nejmasitější“ z holubinek.

Jen opravdu nezkušenému houbaři se v košíku objeví místo nazelenalé holubinky smrtelně jedovatá muchomůrka zelená, která jde snadno odlišit podle prstence na noze.



Podobné houby



Diskuze, komentáře ...
( Celkem: 0 )
Jméno:   
E-mail:   
Vzkaz: 
Aktivní odkaz přidáte takto:
link[http://www.adresa.cz]
Antispam:   
   



 
 
Zatím není vložen žádný komentář.
 
 


TOPlist

Poděkování za fotografie a texty: eM.eR. | WiKi 2016 © PiDi Soft |  Mapa stránek